Willkommen im Fachbereich Ernährung, dem Herzen kulinarischer Kreativität und hauswirtschaftlicher Kompetenz unserer Berufsschule. In diesem Bereich widmen wir uns der Leidenschaft für gutes Essen, der Freude am Kochen und der Kunst, durch Ernährung Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Unsere Ausbildungen zum Koch/Köchin, zum Fachpraktiker Küche und zum Fachpraktiker Hauswirtschaft sind sorgfältig darauf abgestimmt, Ihnen ein tiefes Verständnis für Lebensmittel, deren Zubereitung und die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zu vermitteln.
Als angehender Koch/Köchin tauchen Sie in die Welt der Aromen und Geschmäcker ein und lernen, wie Sie mit kreativen Rezepten und professionellen Techniken beeindruckende Gerichte kreieren. Der Ausbildungsgang zum Fachpraktiker Küche bietet eine solide Grundlage in der Küchenpraxis, ideal für alle, die eine Karriere in der Gastronomie anstreben, aber einen stärker praxisorientierten Ansatz bevorzugen. Im Bereich der Hauswirtschaft entwickeln Sie essenzielle Fähigkeiten, die nicht nur in der professionellen Gastronomie, sondern auch in Einrichtungen wie Hotels, Krankenhäusern und Bildungseinrichtungen gefragt sind. Hier lernen Sie alles über die Planung und Durchführung von hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, von der Ernährungslehre über die Speisenvorbereitung bis hin zur Raumgestaltung und -pflege.
Jeder dieser Ausbildungsgänge ist darauf ausgerichtet, Ihnen die Fertigkeiten, das Wissen und die Selbstsicherheit zu vermitteln, die Sie benötigen, um in der dynamischen Welt der Ernährung und Hauswirtschaft erfolgreich zu sein. Egal, ob Sie davon träumen, als Chefkoch kulinarische Meisterwerke zu schaffen, in der Küche praktisch tätig zu sein oder in der Hauswirtschaft eine zentrale Rolle zu spielen – hier finden Sie den Grundstein für Ihre berufliche Zukunft. Entdecken Sie die Details zu jedem Ausbildungsgang, indem Sie weiterlesen. Wir sind hier, um Ihre Leidenschaft zu fördern und Ihre Karriere zu gestalten.
Berufliche Schulen des Werra-Meißner-Kreises
Südbahnhofstraße 33
37213 Witzenhausen
Tel.: 05542/93670
E-mail: poststelle9724@schule.hessen.de